Tartelettes aux quetsch faciles

Voici une recette de tartelettes au quetsch super facile.

Ingrédients:

1 Pâte feuilletté
15 quetsch
2 œufs
2 cuillères à soupe de sucre
100 ml de crème fraîche

Préparation:

Préchauffer le four à 180°C.
Découper la pâte pour les moules à tartelettes.
Couper les quetsch en deux, enlever le noyau et les disposer sur la pâte dans les moules.
Dans un bol, battre les œufs avec le sucre et la crème fraîche, et verser la préparation sur les quetsch.
Enfourner pendant 15 minutes et vérifier la cuisson.

Délice d'ananas

Aujourd'hui j'ai préparé un dessert qu'une copine m'a donné l'idée.
La recette a été prise d'un site portugais http://pt.petitchef.com

Voici la recette:

Délice d'ananas

1 grande boîte d'ananas
1 paquet de gélatine d'ananas
1 paquet de 200ml de crème fraîche à battre
boudoirs
sucre (option) (personnellement j'en ai pas rajouter)

Faire la gélatine comme indiquer dans l'emballage et laisser refroidir.
Couper l'ananas en fines tranches et garder le jus de la boîte.
Battre la crème fraîche en chantilly.
Tromper les boudoirs dans le jus de l'ananas et les mettre dans le fond d'un plat, jusqu'à ce que le fond soit complet.
Disposer l'ananas sur les boudoirs.
Délicatement, mélanger la gélatine froide à la chantilly et mettre le tout dans le plat sur l'ananas.
Mettre au frigo pendant un certain temps jusqu'à sa solidification.


Voici le résultat que j'ai obtenu:

Décoration faite par ma fille. :)