Un autre gateau d'anniversaire

Voici la photo d'un autre gateau d'anniversaire. Cette fois ci pour un petit garçon.

Gateau d'anniversaire

Je vous laisse une photo du gateau du 1er anniversaire de ma fille, fait par moi-même. L'interieur avec de la framboise, l'exterieur avec chantilly et framboises fraiches.

Tourte au saumon

L'autre jour j'ai fait une tourte au saumon. Toute la petite famille a adorée. Je vous laisse la recette.

Ingredients:

2 pates feuillettées

1 boite de macédoine

500g de saumon

20cl de creme fraiche

fromage râpé

sel, poivre, jus de citron, basilic et autres épices au choix.

Préparation:

Faire cuire le saumon dans de l'eau avec du sel, du poivre, le jus de citron et le basilic. Si vous souhaitez, vous pouvez rajouter d'autres épices.

Lorsque le saumon est cuit, bien l'écraser à l'aide d'une fourchette pour qu'il reste en miettes.

Etaler une pate dans un moule à tarte, y verser la macédoine égoutté, le fromage, le saumon, encore un peu de fromage et la creme fraiche.

Couvrir avec la deuxieme pate, fermer les bords avec les doigts. Passer un jaune d'oeuf batu au pinceau sur la pate. Faire un trou au milieu pour éviter que celle-ci ne gonfle. Mettre au four pré chauffer à 220°C. Lorsque la pate est cuite retirer et servir chaud.

Voici les photos:

Encore crue.

Cuite.

Résultat dans l'assiette.

Bonjour

Pourquoi créer ce blog? Pour faire partager, avec ceux qui le veulent, ma cuisine, mes travaux manuels et d'autres petits moments de la vie de tous les jours. J'espère que je pourrai aider beaucoup de personnes avec mon savoir faire. A bientôt.